Một ngày ở Trùng Khánh: ngắm tàu, ăn ngon và xem cảnh đêm

Chỉ với một ngày ở Trùng Khánh, bạn hoàn toàn có thể gom trọn những trải nghiệm đặc trưng nhất: ngắm tàu điện xuyên chung cư Lý Tử Bá vào buổi sáng, khám phá ẩm thực Giải Phóng Bi buổi chiều và ngắm tòa nhà Hồng Nhai Động rực sáng ven sông lúc về đêm.

Lên khung giờ và chuẩn bị hành lý

Phần lớn lộ trình nằm trong quận Du Trung (渝中区), giúp bạn tiết kiệm thời gian di chuyển. Nếu đi cáp treo qua sông, bạn sẽ sang quận Nam Ngạn (南岸区). Tuyến tàu điện số 2 nối ga Lý Tử Bá với ga Lâm Giang Môn gần Giải Phóng Bi. Từ Giải Phóng Bi, bạn đi bộ đến Cáp treo sông Dương Tử gần ga Tiểu Thập Tự của Tuyến 1 và Tuyến 6. Các điểm xa như Cổ trấn Từ Khí Khẩu (磁器口), Vũ Long (武隆) hay Tượng khắc đá Đại Túc (大足石刻) cần nhiều thời gian di chuyển hơn, nên để dành cho chuyến đi từ 2 đến 3 ngày.

Nếu bạn quá cảnh hoặc đến thành phố vào buổi sáng, hãy gửi hành lý tại quầy giữ đồ ở ga tàu cao tốc, sân bay hoặc sảnh khách sạn trước khi bắt đầu. Mang theo túi đeo chéo gọn nhẹ để đi bộ trên các con dốc thoải mái hơn. Mở sẵn vị trí Lý Tử Bá trên bản đồ để định hình phương hướng. Lưu ý khoảng cách thẳng trên bản đồ số ở Trùng Khánh thường không hiển thị các tầng đường dốc hay bậc thang bộ ngoài trời.

Buổi sáng: đi tàu xuyên nhà ở ga Lý Tử Bá

Bắt đầu ngày mới bằng một tô mì tiểu diện Trùng Khánh (重庆小面) nóng hổi gần nơi ở. Sau đó, đón tàu điện Tuyến 2 đến ga Lý Tử Bá (李子坝). Đoạn tàu chạy trên cao dọc theo sông Gia Lăng (嘉陵江) mang lại góc nhìn thoáng đãng về địa hình núi đá của thành phố.

Trải nghiệm ngắm tàu gồm hai góc nhìn:

1. Góc từ trên tàu: Ngồi trên tàu để cảm nhận khoảnh khắc đoàn tàu lướt êm thẳng vào lòng khối nhà chung cư.
2. Góc từ quảng trường mặt đất: Xuống ga theo biển chỉ dẫn ra đài quan sát công cộng bên dưới đường gom chân núi. Dành khoảng 20 đến 30 phút để chụp ảnh lúc tàu ra vào tòa nhà.

Sau khi chụp ảnh xong, bạn quay lại ga Lý Tử Bá, tiếp tục đi Tuyến 2 đến ga Lâm Giang Môn (临江门) để vào thẳng trung tâm phố đi bộ Giải Phóng Bi.

Buổi trưa: ăn vặt và nạp năng lượng ở Giải Phóng Bi

Từ ga Lâm Giang Môn, đi bộ vài phút là đến tháp Giải Phóng Bi (解放碑). Ngay cạnh đài tưởng niệm là phố ẩm thực Đường Bát Nhất (八一路), nơi tập trung nhiều món ăn vặt đặc sắc:

• Mì miến chua cay (酸辣粉): Sợi miến dai ngập trong nước dùng chua cay đậm đà.
• Bánh nếp giọt đường (红糖糍粑): Vỏ ngoài giòn rụm, phủ sốt đường đen và bột đậu nành thơm bùi.
• Não heo nướng cay (烤脑花) hoặc thịt xiên nướng cay nồng.

Xem thêm bài hướng dẫn ăn uống như người bản địa nếu bạn muốn tìm các quán cơm gia đình hoặc tiệm ăn ngồi nghỉ chân có điều hòa.

Buổi chiều: chọn cáp treo vượt sông hoặc dạo phố

Tùy theo sở thích và thể lực, bạn có thể chọn một trong hai phương án:

• Phương án 1: Trải nghiệm Cáp treo sông Dương Tử (长江索道). Đi bộ sang ga Tiểu Thập Tự (小什字) gần đó để mua vé cáp treo vượt sông sang bờ Nam. Bạn nên xem trước bài kinh nghiệm đi cáp treo sông Dương Tử để kiểm tra tình trạng xếp hàng và đặt chỗ trước qua điện thoại.
• Phương án 2: Dạo phố và nghỉ ngơi nhẹ nhàng. Khám phá các ngõ dốc cổ nhìn ra sông quanh Giải Phóng Bi, ghé trung tâm mua sắm hoặc quán trà/cà phê ven sườn đồi để dưỡng sức cho buổi tối.

Buổi tối: thưởng thức lẩu Trùng Khánh và ngắm Hồng Nhai Động

Khoảng 17:30 đến 18:00, hãy ghé một quán lẩu truyền thống quanh khu Giải Phóng Bi. Ăn lẩu ở Trùng Khánh cần khoảng 60 đến 90 phút để nhúng từng đĩa thịt bò, ruột vịt tươi, nấm và rau củ thong thả. Nếu không ăn được cay nồng hoặc đi theo nhóm có khẩu vị khác nhau, hãy gọi nồi uyên ương (鸳鸯锅) với một ngăn cay tê mỡ bò và một ngăn nước dùng nấm thanh ngọt. Xem thêm hướng dẫn chọn quán lẩu ngon để đặt bàn chuẩn xác.

Sau bữa tối, đi bộ xuôi theo đường Thương Bạch (沧白路) đến quần thể nhà sàn Hồng Nhai Động (洪崖洞). Tòa nhà thường bật đèn rực rỡ từ khoảng 19:30 đến 23:00. Để ngắm toàn cảnh đẹp nhất:

• Tầng trên (đường Thương Bạch): Nhìn bao quát mái ngói cổ kính và cầu Thiên Tư Môn (千厮门大桥) lung linh phía sau.
• Tầng dưới cùng (đường Gia Tân - 嘉滨路): Đi thang máy xuống chân dốc bờ sông để ngắm toàn bộ 11 tầng nhà sàn bằng gỗ dựng đứng bên vách đá.

Tham khảo bài hướng dẫn tham quan Hồng Nhai Động để nắm rõ lối đi tránh thang bộ dốc khi xuống bờ sông trước khi bắt taxi hoặc tàu điện ngầm về lại điểm nghỉ.