Chongqing erleben: Essen, Ausblicke und Spaziergänge

Für den ersten Besuch im Stadtzentrum von Chongqing sind drei Tage ideal. Wähle ein Hotel im Viertel Jiefangbei, um viele Wege zu Fuß oder mit kurzen Metrofahrten zu erledigen. Erkunde die Aussichtspunkte am Fluss nach Einbruch der Dunkelheit und nimm dir Zeit für einen echten Feuertopf-Abend.

Auf einen Blick →

Was Chongqing so besonders macht

In Chongqing (重庆) treffen der Jangtse und der Jialing-Fluss (嘉陵江) aufeinander. Weil das Stadtzentrum auf steilen Hügeln gebaut ist, verlaufen Straßen, Wohnhäuser und Bahnlinien auf ganz unterschiedlichen Ebenen. Nach jeder Kurve oder Treppe ändert sich die Perspektive. An der Station Liziba fährt die Hochbahn der Linie 2 sogar mitten durch ein Wohngebäude.

Am Abend verwandeln sich die Uferstraßen und Brücken in ein riesiges Lichtermeer. Neben der Skyline prägen kleine Garküchen, lebendige Märkte und der allgegenwärtige Duft von Chili und Sichuan-Pfeffer das Stadtbild.

Wähle die Ziele nach deinen Interessen

• Architektur und Stadtansichten: Beim Spaziergang durch die Stadt auf mehreren Ebenen siehst du, wie Straßen und Gebäude ineinandergreifen.
• Kultur und Zeit für Tee: Die alten Gassen und Teehäuser passen zu einem ruhigen halben Tag. Wenn dich die Geschichte der Stadt interessiert, wähle die Museen und historischen Orte.
• Mit Kindern: Beginne mit den Pandas im Chongqing Zoo (重庆动物园), dann fahre mit der Linie 2 nach Liziba. Der Familienratgeber hilft dir, eine größere Unternehmung pro Tag zu wählen.

Wie viel Zeit du einplanen solltest

Für das Stadtzentrum sind drei Tage die beste Wahl:

• Tag 1: Hongya Cave (洪崖洞), Jiefangbei und die Uferpromenade am Jialing-Fluss.
• Tag 2: Hochbahn-Station Liziba (李子坝) und die historischen Gassen von (磁器口古镇).
• Tag 3: Jangtse-Seilbahn (长江索道) und die Aussichtspunkte an der Nanbin-Straße (南滨路).

Details dazu findest du in unserem dreitägigen Chongqing-Reiseplan.

Wenn du vier oder fünf Tage bleibst, lohnt sich ein Tagesausflug ins Umland. Zu den beliebtesten Zielen gehören die Karstbrücken im Wulong-Nationalpark (武隆) oder die historischen Felsritzungen von Dazu (大足石刻). Beide Ausflüge dauern jeweils einen vollen Tag.

Wo du am besten übernachtest

Für den ersten Besuch ist die Halbinsel Yuzhong (渝中区) der praktischste Standort. Hotels rund um den Befreiungsturm Jiefangbei (解放碑), Linjiangmen (临江门) oder Xiaoshizi (小什字) bieten den großen Vorteil, dass du viele Sehenswürdigkeiten und Restaurants direkt zu Fuß erreichst.

Beachte bei der Hotelwahl zwei lokale Besonderheiten:

1. Stockwerk der Rezeption: Viele Unterkünfte liegen in gemischten Hochhäusern. Erkundige dich vorab, auf welcher Etage sich die Rezeption befindet.
2. Kopierbare Adressen: Speichere den chinesischen Hotelnamen und die Adresse in Schriftzeichen auf dem Smartphone. Karten-Apps zeigen bei den vielen übereinanderliegenden Ebenen nicht immer sofort das richtige Straßenniveau an.

Guanyinqiao (观音桥) passt gut, wenn du gern einkaufst und essen gehst. Die Nanbin-Straße (南滨路) liegt am gegenüberliegenden Ufer und bietet den Blick auf die Skyline von Yuzhong.

Weitere Details und Viertelvergleiche findest du in unserem Hotel-Ratgeber für Chongqing.

Hongya Cave: Eingänge und Aussicht

Bei Hongya Cave (洪崖洞) liegt der obere Eingang an der Cangbai-Straße (沧白路). Die Jiabin-Straße (嘉滨路) verläuft unten am Fluss. Von dort siehst du die beleuchtete Fassade. Aufzüge und Treppen verbinden die beiden Ebenen. Nutze für deine Anfahrt den Straßennamen des gewünschten Eingangs. Mehr dazu steht in unserem Hongya-Cave-Ratgeber.

Essen: Feuertopf und Nudeln

Chongqing ist berühmt für seine scharfe und aromatische Küche. Zwei Mahlzeiten gehören bei einer ersten Reise dazu:

• (重庆小面): Kräftig gewürzte Nudeln, die meist zum Frühstück oder als schneller Mittagssnack gegessen werden.
• Chongqing-Feuertopf (重庆火锅): Am Tisch kocht eine würzige Brühe mit Rinderfett und Gewürzen. Wenn du es milder magst, bestelle einen geteilten Topf (鸳鸯锅) mit einer scharfen und einer milden Pilz- oder Knochenbrühe.

Auf der Bayi-Snackstraße (八一路) nahe Jiefangbei kannst du dich unkompliziert durch lokale Snacks probieren. Wie du Feuertopf-Zutaten auswählst und Soßen mischst, erfährst du in unserem Ratgeber für den ersten Feuertopf.

Für Halal-Gerichte findest du im Halal-Restaurantführer passende Lokale für Nudeln oder Feuertopf.

Anreise und Verkehr vor Ort

Prüfe auf deinem Zugticket genau den Zielbahnhof. Der Nordbahnhof Chongqing (重庆北站) und der Westbahnhof Chongqing (重庆西站) liegen weit voneinander entfernt. Beide sind jedoch an das Metronetz angebunden. Bei der Ankunft am Internationalen Flughafen Chongqing-Jiangbei (重庆江北国际机场) folgst du direkt der Beschilderung zur Metro oder zum offiziellen Taxistand.

Die Metro ist das schnellste Verkehrsmittel im Zentrum. Für Fahrten mit dem Taxi oder Fahrdiensten ist es hilfreich, das Ziel auf Chinesisch parat zu haben. Richte Bezahl-Apps wie Alipay oder WeChat Pay vor der Abreise ein, um Fahrkarten und Einkäufe problemlos zu bezahlen. Details dazu bietet der Zahlungsratgeber für China.